ほったらかしでレパートリー無限大!電気圧力鍋「Cuisinart(クイジナート)CPC-400KJ」

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圧力鍋は使い方を間違えると危ない!?

圧力鍋、便利ですよね。火を通すのに手間のかかる食材や、時間のかかる煮込み料理等、短時間で均等に調理してくれる圧力鍋はキッチンの頼もしい戦力です。
ただ・・「圧力鍋って扱いが難しい」というイメージがありませんか?

  • 火加減を間違えると爆発しそうで怖い
  • 常に蒸気の音や重りの状態をチェックしていないと危ない

確かに、鍋の中身を確認することなく火加減を調整しなければいけないので間違えやすいですし、ときには事故につながることもあり得ます。
ですが、実はこれはすべてガスコンロで火加減を調節するタイプの話なんです。

電気圧力鍋なら操作が簡単!そのワケとは

今回紹介する「Cuisinart(クイジナート)CPC-400KJ」は、ガスコンロではなく電気で調理するタイプの圧力鍋です。
これは圧力鍋本体に組み込まれたコンピューターで制御しながら調理を行うということです。
ということは・・自分でつきっきりで火加減を見てなくていいんです!

  1. 食材を入れる
  2. 圧力設定と時間をセットする
  3. 完成

もうこの3STEPだけで食事が完成しちゃうんです。
炊飯器もお米と水を入れてスイッチオンするだけですが、それと同じ感覚でおかずができてしまうんです。
日々料理を担当する者にとって、これがどれほどの解放感をもたらすか・・もはや感動しかありません。

シンプル機能で使いやすい!「Cuisinart CPC-400KJ」の特長

まずは全体のスペックです。

サイズ:幅330mm×奥行280mm×高さ305mm
調理容量:2,6L
満水容量:4L
重量:約4kg
電源コード長さ:約1.5m

およそ4~5人分の料理が作れる容量になりますね。
調理部分の直径がMサイズのフライパンと同じくらいなので、炒め物なんかもやりやすいと思います。

火加減調整が必要なガスコンロ式と違い、電気圧力鍋は必要なメニューを選択してボタンを押すだけです。
それだけでも簡単なんですが、「Cuisinart CPC-400KJ」は調理モードがたったの下記5種類だけとシンプルです。

低圧力⇒型崩れしやすいお料理に
高圧力⇒食材を柔らかく調理したい時に
強火⇒肉や野菜に焼き目をつけたい時に
弱火⇒じっくり炒めたい時に
煮込み⇒圧力調理後、低温で煮込みたい時に

圧力鍋に限らず、調理家電って何十通りものメニューが搭載されているものが多くないですか?
たくさんのレシピがボタン一つでできあがるのは嬉しいですが、使っていくうち一度も使ったことない機能が眠ったまま・・なんてことがよくあります。
「Cuisinart CPC-400KJ」は、ふだんの料理でよく使う汎用的な機能のみ厳選して搭載しているので、かえって使いやすいんですよね。

まだまだある!「Cuisinart CPC-400KJ」のメリット

保温機能も搭載
上記にあげた5種類の機能のほか、調理完了後は自動的に保温モードに切り替わります。
24時間保温してくれるので、作り置きも温かいまま食べられますよ。

内なべに米の種類別の目盛りつき
ご飯を炊くときに見やすい目盛りがついているので炊飯器としても使えます。
短時間でもっちもちに炊き上がるので、とくに玄米を炊きたい時におススメです。

パーツが丸洗いできてお手入れもラクラク
内なべ・パッキン・内ふたともにそれぞれ取り外して洗えます。
調理家電はパーツが複雑なものも多いので、後片づけも簡単なのは嬉しいですね。

機能の組み合わせ次第で料理の可能性が広がる「Cuisinart CPC-400KJ」を紹介してきましたが、いかがでしたか?
これだけ使い勝手が良くて、お値段はなんと税込12,800円です。
シンプルな機能に絞っているためか、圧力鍋にしてはかなりお手頃なお値段ですね。

気になる方はぜひ公式ショップをごらんになってみて下さいね!